Capaciteitsgids voor rijstkokers Laten we het over de grootte hebben
Het selecteren van de juiste maat rijstkoker voor uw behoeften is een van de meest cruciale dingen die u moet doen bij de aanschaf van een rijstkoker.
Als je....
- Kies een fornuis dat te klein voor je is Dan kun je niet genoeg rijst produceren om in de behoeften van je familie en vrienden (of zelfs jezelf) te voorzien.
- Kies een rijstkoker die te groot is voor jouw behoeften dan moet je uiteindelijk teveel rijst koken voor wat je nodig hebt.
- Denk na over het type rijst dat u het meest gaat koken en controleer vervolgens de onderstaande capaciteit van de binnenkom samen met de werkelijke fysieke afmetingen van de rijstkoker in vergelijking met de ruimte die u tot uw beschikking heeft in de keuken.
- Plan om regelmatig meer dan alleen rijst te koken dan moet je rekening houden met de extra ruimte die je nodig hebt voor stomen, langzaam koken etc.
-
Wat is uw capaciteit?
Wat Grootte Van rijstkoker?
Het eerste waar u rekening mee moet houden, is de grootte van de rijstkoker die u nodig heeft. Rijstkokers zijn er in verschillende maten, deze maten worden meestal in cupmaten of liters genoemd. Yum Asia verkoopt rijstkokers van verschillende afmetingen – zie hieronder. Al deze maximale capaciteiten gelden voor ongekookte witte rijst. De capaciteit van bruine rijst is lager omdat deze anders kookt/uitzet dan witte rijst. In grote lijnen komt de kopgrootte van een rijstkoker overeen met het aantal personen waarvoor je kookt, maar het hangt ook af van de hoeveelheid rijst die je doorgaans per persoon kookt.
Vaak is de rijstmaatbeker die bij rijstkokers wordt geleverd 180 ml. Rijs wordt traditioneel gemeten in termen van volume (ml) in plaats van gewicht (g).
Zie hieronder voor meer informatie hierover.
Yum Asia Rijstkoker Fysieke maten
Een andere factor om te overwegen zijn de afmetingen van de kom en de stoomschaal van de rijstkoker (indien aanwezig). Hoe groot is je keuken en de ruimte waar je de rijstkoker wilt gebruiken en opbergen? Heb je voldoende ruimte voor een grote rijstkoker of is een compactere rijstkoker beter om ruimte te besparen?
Afmetingen
| RIJSTKOKER | INTERNE KOMMAAT | VOLLEDIGE KOMCAPACITEIT | GROOTTE STOOMMAND | EENHEIDSGROOTTE VAN VOOR NAAR ACHTER | EENHEID BREEDTE VAN ZIJ AAN ZIJ | UNITHOOGTE VAN VLOER TOT BOVEN |
| Tsuki (2.5 kopje) | TBC | 1600 ml | NA | 23.6cm | 27cm | 20cm |
| Panda (3.5 kopje) | 11 cm (h) x 15 cm (b) | 2000 ml | 3.7 cm (h) x 14 cm (b) | 30cm | 22.5cm | 21cm |
| Hotaru (3 kopje) | 10 cm (h) x 18 cm (b) | 2000 ml | 6.5 cm (h) x 17 cm (b) | 30.5cm | 25.5cm | 20cm |
| Fuji (5 kopje) | 11 cm (h) x 20.5 cm (b) | 3000 ml | 5 cm (h) x 18.5 cm (b) | 30cm | 30cm | 23cm |
| Kumo (5.5 kopje) | 10.5 cm (h) x 18.7 cm (b) | 3000 ml | 7 cm (h) x 17.8 cm (b) | 25m | 25cm | 26cm |
| Sakura (8 kopje) | 12.5 cm (h) x 21 cm (b) | 4400 ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (b) | 39cm | 29cm | 24cm |
| Bamboo (8 kopje) | 12.5 cm (h) x 21 cm (b) | 4000 ml | 5 cm (h) x 20.5 cm (b) | 37cm | 27cm | 24cm |
Capaciteiten voor Ongekookte en gekookte rijst
Hieronder vindt u onze capaciteitsgids voor de meest populaire cupmaten voor rijstkokers. U kunt de relatieve hoeveelheden ongekookte en gekookte rijst zien die voor elke capaciteit kunnen worden gemaakt. De volumes tonen de hoeveelheden ongekookte en gekookte rijst, dus u moet ook overwegen of u mensen gaat vermaken of extra wilt koken voor de lunch. Als dat zo is, moet u dit meenemen in de maat die u wilt kopen.
Handleiding voor kookcapaciteit
| Inhoud | Ongekookte Witte Rijst | Gekookte Witte Rijst | Ongekookte bruine rijst | Gekookte Bruine Rijst | Multikok | Aantal mensen |
| 1 kop | 180 ml | ~ 360ml | ~ 90ml | ~ 270ml | - | 1 |
| 2.5 kop | 450 ml | ~ 1350ml | ~ 270ml | ~ 810ml | ~ 900ml | 1-2 |
| 3.5 kop | 630 ml | ~ 1890ml | ~ 360ml | ~ 1260ml | ~ 1300ml | 1-3 |
| 4 kop | 720 ml | ~ 2160ml | ~ 720ml | ~ 1440ml | ~ 1440ml | 1-4 |
| 5.5 kop | 1000 ml | ~ 3000ml | ~ 720ml | ~ 2000ml | ~ 2100ml | 1-5 |
| 8 kop | 1500 ml | ~ 4500ml | ~ 1000ml | ~ 3000ml | ~ 3300ml | 1-8 |
| 10 kop | 1800 ml | ~ 5400ml | ~ 1500ml | ~ 3600ml | - | 1-10 |
Wat is de Rijstmaatbeker?
Een maatbeker rijst komt niet overeen met een maatbeker die we in de westerse keuken gebruiken, waarbij 1 kopje gelijk staat aan ongeveer 250 ml.
Het go of kopje is een traditionele Japanse eenheid gebaseerd op de ge die gelijk is aan 10 shaku of 1⁄10 shōIn 1891 werd het officieel gelijkgesteld aan 2401/13310 liter. De gō is de traditionele hoeveelheid voor een portie rijst en een kopje sake in de Japanse keuken.
Hoewel de gō niet langer als officiële eenheid wordt gebruikt, zijn maatbekers van 1 gō of hun 180 ml Moderne premium rijstkokers bevatten vaak metrische equivalenten. Deze worden ook gebruikt in de rijstkokers die wij bij Yum Asia verkopen.
Bijhouden? Oké, bijna daar. Hier komen we dus uit bij moderne premium rijstkoker maatbekers met een inhoud van 180 mlDe schaalverdeling op deze maatbekers gaat tot 160 ml, maar is in werkelijkheid 180 ml. Hoe kan dat, vraagt u zich misschien af? Dit komt omdat u de beker tot de rand met rijst moet vullen en met eetstokjes of een mes moet afstrijken om de volledige maat van 180 ml te krijgen.
Rijstmaatbekers zien er misschien iets anders uit met verschillende kleuren, vormen en markeringen, maar ze zijn meestal allemaal van dit standaardformaat, waarbij het nivelleren naar de bovenkant de nauwkeurige manier is om het juiste rijstvolume te krijgen. Dus als je rijst vult, krijg je een volle maatbeker van 180 ml. Vergeet niet om tot aan de rand te gaan en de rijst vervolgens glad te strijken.
Waarom gebruiken Volume en niet gewicht Capaciteit meten?
Het volume in plaats van het gewicht van de rijst heeft de voorkeur bij het meten van rijst. Waarom? Dit komt omdat niet alle rijst hetzelfde weegt. Bij het koken van rijst is het van cruciaal belang dat de rijst-waterverhouding exact is voor perfectie bij het koken van rijst!
Het gewicht varieert afhankelijk van het type rijstkorrel (lengte, dikte) en de vochtigheidsgraad van de korrels. Het kan ook variëren tussen verschillende partijen rijst, afhankelijk van hoe oud of nieuw de oogst is. Dit maakt het lastig om consistent te zijn tussen het koken en de partijen rijst.
Dit betekent bijvoorbeeld dat een volle maatbeker nieuwe witte jasmijnrijst heel anders kan wegen dan een volle maatbeker oude basmatirijst, enzovoort. Basmatirijst heeft doorgaans een lager vochtgehalte dan jasmijnrijst en heeft een langere korrel, waardoor het gewicht anders is dan de andere.
Door het volume in een vaste containergrootte (de rijstmaatbeker) te gebruiken, kunt u herhaaldelijk vergelijkbare volumes rijstkorrels meten. Dit is handig omdat rijstkokers zijn gekalibreerd op vaste volumeverhoudingen van rijst en water. De watervariabele in bijna alle rijstkokers is ingesteld op de traditionele 180 ml watermaat, namelijk één rijstmaatbeker. Hoe beter u deze twee variabelen onder controle houdt, des te nauwkeuriger kunt u een consistente rijstperfectie verkrijgen!
VEELGESTELDE VRAGEN
Rijstbekers zijn traditioneel 180 ml (g), maar houd er rekening mee dat dit tot de rand (bovenkant) van de rijstbeker is. Terwijl de schaal van de rijstbekers naar 160 ml gaat, is de capaciteit van de beker in werkelijkheid 180 ml of 180 g wanneer deze volledig gevuld is.
Dus als je rijst vult, krijg je een volle maatbeker van 180 ml. Vergeet niet om tot aan de rand te gaan en de rijst vervolgens glad te strijken.
Je kunt gebruik maken van de ingebouwde Vergelijken kenmerk van onze website'. Elke rijstkoker heeft een vergelijkingspictogram waarop u kunt klikken. Als alternatief kunt u onze vergelijkingspagina voor rijstkokers bekijken hier.
Als je nog steeds vastzit, kun je meer hulp krijgen op onze Kies een rijstkoker-pagina hier
U kunt ook gebruik maken van onze adviseur voor rijstkokers boven. Het zal u een reeks vragen stellen en vervolgens op basis van uw antwoorden een aantal rijstkokerkeuzes voor u samenstellen.
Wij leveren veel reserveonderdelen voor onze rijstkokers van het merk Yum Asia, zoals binnenkommen en binnendeksels. We leveren ook reserveonderdelen voor Zojirushi van klanten die hun rijstkokers bij Yum Asia hebben gekocht. Klik hier voor onze reserveonderdelencatalogus
We hebben een gids voor rijstkorrels op deze pagina hier.
We verkopen ook rijst die speciaal is uitgekozen om goed te werken in pannen, maar nog beter in onze premium rijstkokers en die tot de allerbeste granen behoren die je kunt kopen (en ook nog eens voor geweldige prijzen!). Kijk eens naar onze rijst hier.
Krijg antwoorden op uw vragen
Probeer onze helppagina's of neem contact op
Wij werken bijna 24 uur, 7 dagen per week!
Onze reactie duurt meestal maximaal 6 uur kunt opladen
