Zeer gemakkelijk te gebruiken, een must als je van rijst houdt.

Helemaal verliefd op deze rijstkoker. Bij mijn eerste poging was de rijst perfect gebakken. Erg blij met deze aankoop

Is dit het beste wat ik ooit heb gekocht? Ik zou nooit rijst kunnen koken, maar dit is geweldig ??????

Deze rijstkoker is eenvoudig te gebruiken en kookt bij gebruik volgens de gebruiksaanwijzing niet over.

De kom is gemaakt van keramiek en het mandblad van roestvrij staal. Alleen het deksel heeft aluminium onderdelen, maar deze komen niet in contact met het voedsel en alleen zuur voedsel zou aluminium verwijderen. Ik maak mij hier dus geen zorgen over. Ik heb voor deze rijstkoker gekozen, omdat ik er eentje wilde voor dagelijks gebruik.

De kom en mand zijn eenvoudig schoon te maken en men kan in de mand minimaal kortkorrelige rijst schoonwassen. Voor langkorrelige rijst is het beter om deze in de kom te wassen, omdat de rijstkorrels door de gaten van de mand kunnen glijden.

Er wordt ook een maatbeker voor rijst en water meegeleverd, hoewel je ook de markeringen in de kom en het mandje kunt volgen om het water te vullen tot aan de markering voor het aantal kopjes rijst.

Ik heb lange witte rijst en bruine rijst en witte en bruine kortkorrelige rijst gekookt in de verschillende programma's. Ze waren allemaal even uitstekend (ik volgde precies de instructies van de handleiding).

Wat ik erg leuk vind, is dat je kunt kiezen tussen de methode waarbij minder water wordt gebruikt en het water volledig wordt opgenomen terwijl de rijst kookt, of je kunt de rijst in de mand koken in een veelvoud van gewoon water en potentiële zware metalen zoals arseen koken. cadmium en lood eruit, het water blijft na het koken in de kom eronder en kan met een paar kookhandschoenen of iets dergelijks in de gootsteen worden gegoten (de kom is heet).

Dit is erg belangrijk voor mij, omdat ik door dagelijks rijst te eten en regelmatig bruine rijst te kiezen, de inname van deze zware metalen kan verminderen. Uiteraard vermindert hierdoor ook de voedingsstoffen. Wat zou goed kunnen zijn als mensen minder koolhydraten willen eten, want het programma wordt geprezen vanwege het terugdringen van de hoeveelheid koolhydraten in de rijst.

Ik gebruik dit vooral voor bruine rijst, deze bevat meer zware metalen, maar is ook gezond als volkoren. Voor basmatirijst, die van nature minder zware metalen absorbeert terwijl hij in het regenseizoen met vers, schoon water groeit, geef ik de voorkeur aan de traditionele 'alles opzuigen'-methode in de kom.

Wanneer men de rijstkoker met de rijst en het water heeft gevuld en het programma heeft gekozen, begint hij het water aan de kook te brengen en begint vervolgens op het digitale display de tijd af te tellen tot de rijst klaar is. Hij waarschuwt met een piepje, wat erg handig is, omdat je je ondertussen op iets anders kunt concentreren. Als iemand besluit de rijst op de warmhoudfunctie te laten staan, begint hij de tijd op te tellen.

Dit is ideaal voor rijstpudding, waarbij de rijst eerst in de voorgeschreven hoeveelheid water wordt gekookt, waarna na het koken de melk wordt toegevoegd en de warmhoudfunctie wordt gelaten totdat de melk is opgenomen en de rijst romig is. Als ik bruine rijst gebruik en deze in de mandbak kook, haal ik na het koken de bak eruit, giet het water uit de kom en vul de kom vervolgens met de rijst. Er wordt een witte plastic spatel bij de kookplaat verkocht, die hier erg handig voor is en om de rijst in de kom met de melk te roeren voordat je hem weer zelfstandig laat staan. Voor de afgewerkte rijst gebruik ik de plastic pollepel die ook bij dit apparaat wordt geleverd.

Omdat koken op een gasfornuis goedkoper is dan op elektriciteit, is dit fornuis zichtbaar op mijn elektriciteitsrekening. Maar het is de moeite waard, want op een gasfornuis moet de rijstpudding gedurende 40 minuten onder toezicht staan ​​en geroerd worden, anders zal hij stollen en verbranden. In deze rijstkoker kan ik de rijst gewoon laten koken, bij het piepsignaal de melk toevoegen en wachten tot de benodigde warmhoudtijd verstreken is (omdat elke rijst anders is moet je hier even mee experimenteren, maar over het algemeen of ik witte of bruine arborio of witte sushirijst, het kostte de rijst ongeveer 1 uur tot 1 uur en 30 minuten om een ​​romige rijst te krijgen).

Witte basmatirijst is snel klaar, in 25 minuten, en is altijd luchtig en gelijkmatig gaar. Op het fornuis was dit lastig gelijkmatig te koken (onderaan papperig of plakkerig), vooral met een maatvoering van twee of drie kopjes, wat de maximale rijsthoeveelheid is voor deze kookplaat, maar hier komt het uitstekend en elke keer hetzelfde uit. Voor de bruine basmatirijst gebruik ik de YUM-functie om de zware metalen te verminderen, wat ongeveer 40 minuten duurt.

Wat nog niet optimaal is aan het apparaat is dat de condens bij het openen langs de deksel naar beneden loopt en ook uit de stoomopening komt. Er zit een klein opvangbakje onder het scharniergewricht om het water op te vangen, maar het meeste loopt op de rand binnen of buiten via het deksel. Dit is geen groot probleem als je het weet. Als ik het deksel wil openen, open ik het gewoon een cm en blijf het een tijdje op en neer trillen op die korte afstand, wat helpt om veel water in de rijst te schudden. Vervolgens houd ik de handdoek tegen het stoomgat terwijl ik het deksel open en laat het water uit het stoomgat in de handdoeken lopen en als laatste droog ik het deksel en de rand af, als er nog iets in is gegaan.

Maar dit afvegen van condenswater is helemaal geen probleem vergeleken met het koken van rijst op het fornuis. Vooral voor de YUM-functie zou ik hem zeker onder een goede afzuigkap plaatsen, omdat deze veel water kookt en de stoom op een of andere manier de kamer moet verlaten. Wat betreft de reguliere programma's heb ik het bij warm weer een verademing gevonden dat deze rijstkoker minder warmte in mijn studiokamer afgeeft dan de open vlam van de gasoven.

Gezien de prijs die ik heb betaald en hoe goed het apparaat voor mij werkt, geef ik vijf sterren. Ik geniet er echt van, het maakt het leven een stuk makkelijker.

Een nadeel is dat je momenteel geen vervangende kom kunt krijgen, je moet het hele apparaat opnieuw bestellen en retourneren. Hopelijk kunnen ze dit voor de toekomst sorteren om dit milieuvriendelijker te maken.

Deze machine kookt consequent de BESTE RIJST die ik ooit heb geproefd. 1000 keer beter dan het handmatig maken van de rijst, en een leuk extraatje is de mogelijkheid om een ​​paar groenten te stomen terwijl je de rijst maakt (heb dit echter nog niet gebruikt).